Управляющий кондитерским магазином

Описание вакансии

компания "tortele"

обязанности:

контроль за выполнением персоналом стандартов обслуживания покупателей.
отслеживание злоупотреблений со стороны персонала торгового зала.
организация обслуживания покупателей.
контроль выполнения персоналом магазина должностных инструкций и положений регламентирующих документов компании, проведение разъяснительных бесед с сотрудниками по фактам нарушений.
подготовка предложений о премировании (депремировании) и предоставление соответствующих служебных записок и отчетов установленной формы на рассмотрение директору магазина.
своевременное (в течение 1-го дня с момента выявления нарушений) уведомление директора магазина о недостаче или браке, выявленных при предпродажной подготовке товаров.
установление причины утраты товаром потребительских свойств в случае обращения покупателя с просьбой о возврате или замене товара ненадлежащего качества.
контроль своевременного изменения цен в магазине по получении соответствующего распоряжения (прайс-листа), переданного из центрального офиса.
подбор продавцов
контроль за обеспечением наиболее полного представления ассортимента продукции в кондитерском магазине.
руководство работой по выкладке товаров в витринах
ведение оперативного учета остатков товаров в торговом зале и информирование директора магазина о товарах с критичным минимумом остатков, с критичным сроком годности, а также о товарах повышенного, равномерного и пониженного спроса.
контроль за размещением и обновлением рекламных материалов и оборудования в торговом зале, ведение отчетности по расходованию.
участие в проведении промо-акций в магазине по распоряжению директора магазина.
участие в обучении персонала магазина по следующим направлениям:
- основные потребительские характеристики товаров;
- концепция выкладки товаров;
- основы мотивации продаж.
вынесение предложений по улучшению работы магазина в виде служебной записке на имя директора магазина.
руководство продавцами:
- координация графика смен, графика отпусков, графика перерывов;
- обеспечение замены в случае отсутствия.
постоянное наблюдение за степенью заполнения полок в торговом зале и определение необходимости пополнения.
назначение продавцов для проведения предпродажной подготовки товаров.
ответственность за наличие ценников на товары в торговом зале.
контроль чистоты торговых помещений.
контроль потребности в расходных материалах.
контроль применения мер по предупреждению хищений в торговом зале.
проверка возможности возврата товара в случае обращения покупателя с просьбой о возврате или замене товара, купленного в данном магазине.

работа со снабжением магазина.

• опыт работы на аналогичной должности от 1 года
• высшее образование (желательно в сфере менеджмента, туризма, гостиничного бизнеса и ресторанного бизнеса)
• компьютерная грамотность
• владение русским и узбекским языками
• многозадачность, умения принимать решения

условия:

• график с 9:00 до 19:00, 6/1 (один день выходной в неделю, при маленькой загруженности)
• процент от прибыли
• обед за счет компании

Метки